Producimos un pan de miga esponjoso y artesanal para un mercado que trabaja al detalle sándwiches y canapés individuales, y que buscaba un formato y un grosor diferente al de la sábana.
El secreto de la masa de empanadas, como el de la masa del pan, está en sostener una forma de hacer millones de discos sin renunciar al proceso artesanal del que partimos.
El pan no es solo un soporte del relleno, sino un integrante fundamental en el sándwich. Somos pioneros en producir panes de distintos sabores y sus colores.
Pan de tomate, zanahorias, espinacas, malta tostada, 5 cereales, integral, semillas de amapolas, y otros panes de autor como el Ras El Hanout, con diez especias marroquíes, y cualquier pan a medida sugerido por nuestros clientes.
Nuestros panes saborizados se componen de ingredientes naturales liofilizados en polvo, hojas y semillas.